Les actus d'Aiguilles magiques - Pontifications

Saison des confitures, enfin il paraît

Ysabeau — Thu, 20 Sep 2007 10:51:00 +0200

En fait, je profite de la passion d'Ucciani pour les confitures et de ses questions existentielles sur le sujet pour pontifier un peu.

Confiture fraise bananes en cours de cuisson

Pour faire des confitures il faut :

un récipient pour la cuisson plutôt grand,
des bocaux avec des couvercles, mieux vaut les recenser avant de commencer si on ne veut pas avoir l'air idiot par manque de contenant,
un entonnoir à confiture, absolument indispensable pour remplir les pots sans en mettre partout

Le mien est artisanal et en grès mais il en existe des industriels en plastique, ça casse moins mais c'est moins joli.

Mes petits trucs de confiturière

Débarrasser l'évier et sa ou ses paillasses de tout ce qui l'encombre
Passer les pots à l'eau chaude peu de temps avant de les remplir, on évitera ainsi la casse due à de trop grandes différences de température (celle de la confiture suffisant largement à stériliser le pot s'il en est besoin)
Poser la bassine sur l'égouttoir de l'évier et mettre les pots dans le bac de l'évier, il est plus facile de remplir les pots de cette façon (et en plus un évier ça se nettoie facilement)
Remplir les pots progressivement, toujours pour éviter l'éclatement du verre
Les reboucher immédiatement et les mettre sur le couvercle le temps de refroidissement de la confiture. Un effet de vide va se créer qui améliore la conservation de la confiture (il y a sûrement une façon plus scientifique d'expliquer la chose).

Et c'est tout.

De l'art de l'emballage couplé à celui du recyclage

Ysabeau — Thu, 25 Jan 2007 18:29:00 +0100

Un emballage cadeau tout recyclé

Matériel :

brique individuelle de soupe nettoyée, séchée et aérée
brique de jus de fruit à base carrée nettoyée, séchée et aérée
papiers divers
un petit morceau de bristol ou de carton
ciseaux
cutter
règle
feutre ou crayon
gesso
colle vinylique
perforatrice
ruban ou bolduc

Réalisation

Première étape

Nettoyer les briques et découper le haut grossièrement.
Avec la règle et le feutre, dessiner les rectangles du haut pour préparer la coupe.
Découper le haut de la brique. Elle est prête pour la deuxième étape.

Deuxième étape

Badigeonner de gesso les briques afin d'éviter que les impressions de transparaissent sous le papier. Il est inutile de passer le fond de la grande brique au gesso puisqu’on y collera un bristol.
Laisser sécher, avec du gesso acrylique il y en a pour une heure ou deux environ.

Troisième étape

Coller les papiers sur les boîtes. Ici on a utilisé deux versions différentes.
La petite brique est recouverte de papier calligraphié coupés à peu près aux bonnes dimensions. On commence par recouvrir les petits côtés, puis les grands côtés.
La grande est recouverte d’un fouillis de pochette de sachets de thés et de tisanes posés dans tous les sens et qui se recouvrent peu ou prou. Le plus simple pour les pointes est de replier le papier à l’intérieur de l’emballage.
Poser les deux briques sur des supports pour les faire sécher.

Finitions

La colle mettant du temps à sécher, il vaut mieux ne faire les finitions que plus tard.

Petite brique : si nécessaire, couper le surplus de papier. Perforer les deux pointes pour pouvoir y passer un ruban ou un bolduc pour la fermer.

Grande brique : découper un bristol aux dimensions du fond et le coller. Perforer les deux pointes comme pour la grande brique.

Inspiration : l’idée de transformer des briques de liquides en emballages cadeaux vient du livre « Un Noël plein d’idées », Fleurus idées 1994, ISBN 2-215-01280-3.

Le texte et les photos sont les miennes et tout le reste en fait sauf l’idée de base.

Un échantillon à quoi ça sert ?

Ysabeau — Mon, 14 Aug 2006 14:10:00 +0200

Une petite démonstration en image.

Et bien cela sert par exemple à tester le rendu d'une pelote une fois tricotée, celui des points et à choisir une couleur en fonction de ce que l'on veut tricoter. Et, bien sûr, à calculer le nombre de mailles qu'il va falloir monter.